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こんにちは。
早稲田大学では先日入学式があり、
絶賛新歓期間中です！みなさんいかがお過ごしですか。
さて、先日4/4まで開催していたワセメシカーニバル。
みなさん、思う存分楽しむことはできたでしょうか？
ワセメシカーニバルについては、以前記事で紹介させていただいています。
気になる方は、以下のＵＲＬからぜひ記事を読んでみてください！
開催日程は以下の画像の通りでした。
参加されている早稲田の飲食店の5店舗が、週ごとに食材を融通し、
各店舗ごとにオリジナルのコラボメニューを提供する企画、ワセメシカーニバル。
今回の記事では、武道家の滝坂さんを取材させていただき、お話を伺いました！
ワセメシカーニバル発案のきっかけ、企画への思い、メニューへのこだわりなど
盛りだくさんの内容！ぜひ最後まで読んでいただけると嬉しいです。
ーワセメシカーニバルのきっかけは何ですか
早稲田の街の魅力、そしてワセメシの魅力を広めたいという思いがきっかけでした。
ワセメシで遊んでみたいという気持ちもありました。
ーワセメシカーニバルというイベントの特徴は何ですか
飲食店側から企画を呼びかけ、進めているところです。
今までは、早稲田の学生さんが提案し、企画協力をすることが多かったですが、
ワセメシカーニバルは飲食店側で進めているところが新しい特徴です。
ー参加店舗はどのように集められたのですか
SNSで呼びかけ、集まったという感じです。武道家、Whistle CAFE、Life is Better...、早稲田モンスターズキッチン、Newtowne Noodlesの5店舗が参加しています！
ーこの企画にかける思いを教えてください！
春休み中で学生が少ない時期だからこそ、街を盛り上げたいという思いで企画しました。
ワセメシの魅力を広めたいという思いが強いです！
ーワセメシカーニバルが始まり、反響はどうですか
始まって1週間程（取材当時）ですが、手ごたえを感じています。SNS上でも広がりを感じますし、今後さらに大きなイベントになっていけたらと思っています！
ー武道家さんの今週のコラボメニューは「ダンさんのセアブライス」ですが、（3／7まで提供。取材当時のコラボメニュー）推しポイントを教えてください
Life is Better...さんとの個性をマッチさせたメニューになっています！
当店では、ラーメンとライスは切っても切れないもの。「ラーメンに合うライス」に一番こだわってメニューを作っています。
ーセアブライスの上にかけられたソースのスパイス感が癖になりそうです！
ガリマヨですね。ニンニク、マヨネーズ、スパイスを混ぜた特製のソースです。
ー最後に読者へのメッセージをお願いします
ワセメシをたくさん食べてください！街やワセメシの魅力を、さらに広めていきましょう！
ーありがとうございました！
いかがでしたか。
取材当時は第1週目のメニュー提供期間だったため、現在提供されているメニューとは異なる点、ご了承ください。
第4週目は今回取材させていただいた、武道家さんのチャーシューを使用した料理が各店舗で提供されていました。
筆者撮影
筆者撮影
どのメニューも武道家さんのチャーシューが生かされており、とても美味しかったです！
第5週目はNewtowne Noodlesさんのミンチを使用した料理が、各店舗で提供されていました。
今回のワセメシカーニバルは終了しましたが、
「また機会があれば同じような企画をしたい」そうです。続報への期待が高まりますね。
みなさんも春休みこそ早稲田に来て、変わらず美味しいワセメシを食べましょう！
新学期開始前の今の時期は、混雑を避けてワセメシをゆっくり味わうことのできる、
狙い目の時期ですよ！
〈各店舗情報〉
店名：武道家 本店
住所：〒162-0045 東京都新宿区馬場下町62 白馬ビル1階
電話番号：03-3205-3245
店名：Life is Better...from Yume Wo Katare
住所：〒169-0051 東京都新宿区西早稲田1-18-2
店名：早稲田モンスターズキッチン
住所：〒169-0051 東京都新宿区西早稲田1丁目9-9 FOREST早稲田1Ｆ
電話番号：03-6228-0321
店名：Whistle CAFE
住所：〒169-0051 東京都新宿区西早稲田2丁目10-18 パティオ西早稲田1Ｆ
電話番号：03-6205-6482
店名：Newtowne Noodles
住所：〒169-0051 東京都新宿区西早稲田1丁目9-8
〈掲載写真〉まっちワークグループ早稲田取材班撮影
※写真の撮影および掲載許可をいただいております。
改めて取材へのご協力に厚く御礼申し上げます。
筆者 こぱん
早稲田大学文学部3年
早稲田大学公認サークル
まっちワークグループ早稲田